Weibulls Borlottibønne Borlotto Lingua De Fuoco Nano (Phaseolus vulgaris Borlotto Lingua De Fuoco Nano)

En typisk sort fra middelhavet i almindelighed og Italien især. Borlotti bønnerne skal man lade hænge på planten til bælgende er røde og hvid flammende. Kontroler bønnerne indeni har den samme farve som bælgene. Når de er klar sprøjterne du bælgene og fryser dem med det samme. Skal de tillaves, så kog evt. med hakkede løg og favorit krydderi i ca. 1 time.

Mere info:

Prisgruppe: F
ART.NR: 8403
PLANTNINGSTIDSPUNKT: Maj-Juni
VÆKSTTYPE: Fritstående
HØJDE: 45-60 cm
PLANTEAFSTAND: 10 cm
PLANTNINGSDYBDE: 3 cm
LATINSK NAVN: Phaesolus vulgaris
BLOMSTRINGSTID: Juli-Oktober
KRAV: Ja
RÆKKER TIL: Ca. 12 planter … Gå til sidenWeibulls Borlottibønne Borlotto Lingua De Fuoco Nano (Phaseolus vulgaris Borlotto Lingua De Fuoco Nano)

Gul Voksbønne, Voksbønne Sonesta Gul (Phaseolus vulgaris var. Sonesta) | Økologisk Udplantningsbakke

Gul Voksbønne, Voksbønne Sonesta Gul (Phaseolus vulgaris var. Sonesta) | Økologisk Udplantningsbakke.

Beskrivelse: En lav og produktiv bønne med 13 cm lange gule bønner.

Dyrkningsvejledning: Sættes med 20 cm afstand i løs jord. Plantes i maj-juni og kan høstes i september-oktober. I modsætning til mange andre køkkenurter behøver bønner ikke megen gødning, da de er kvælstoffikserende planter.

Anvendelse: Bruges kogt eller dampet. For mange vegetarer er både de tørrede og de friske bønner en afgørende basisfødevare pga. proteinindholdet … Gå til sidenGul Voksbønne, Voksbønne Sonesta Gul (Phaseolus vulgaris var. Sonesta) | Økologisk Udplantningsbakke

Violet Buskbønne, Buskbønne Purple Teepee (Phaseolus vulgaris) | Økologisk Udplantningsbakke

Violet Buskbønne, Buskbønne Purple Teepee (Phaseolus vulgaris) | Økologisk Udplantningsbakke.

Beskrivelse: Den violette bønne er en buskbønne – dvs lav plante, der ikke klatrer og ikke skal bindes op. Planterne er meget frodige og blomsterne flotte og lilla. Dens bælge får dekorative, dybt violette bønnebælge, som ændrer farve til grøn, når de tilberedes ved kogning eller stegning. Bønnerne er særdeles dekorative.

Dyrkningsvejledning: 15cm mellem hver plante og 50 cm mellem rækkerne. Jorden må ikke være for tør ved plantning. Husk at bønner er kvælstoffikserende planter, så de behøver ikke megen gødning. Tåler ikke frost – hverken i for- eller efteråret, så udplantes først medio maj.

Anvendelse: Bønnerne er mest lækre, når bælgene stadig er små og slanke. Jo flere man plukker, jo flere bønner sætter planten, så spis endelig løs af dem, mens de er spæde. Koges eller dampes inden spisning og bruges i salater og som tilbehør. Man skal ikke spise bønner af Phaseolus-familien rå, pga. lektin-indhold, som kan give mavepine.

Vigtig basisfødevare for mange vegetarer pga. stort proteinindhold! … Gå til sidenViolet Buskbønne, Buskbønne Purple Teepee (Phaseolus vulgaris) | Økologisk Udplantningsbakke