Letdyrkelig vitamin – jernrig kål, som kan høstes i lang tid. Foretrækker en muldrig og vel arbejdet jord. Grønkålen smager bedst når den har fået lidt frost. God til nedfrysning.
Prisgruppe: D
ART.NR: 7936
PLANTNINGSTIDSPUNKT: April-Maj
VÆKSTTYPE: Busk
HØJDE: 70 cm
PLANTEAFSTAND: 40 cm
PLANTNINGSDYBDE: 0,5 cm
LATINSK NAVN: Brassica oleracea
BLOMSTRINGSTID: September-December
KRAV: Ja
RÆKKER TI:L Ca. 100 planter
En letdyrket, vitaminrig grøntsag. Velegnet til frysning. Kan også spises som bønnespirer efter 1-2 uger/uker sået i vand/vann.
Dyrkning: Så indendørs i såjord i marts/mars-april. Dæk/dekk med 1/2 cm jord. Spirer efter 7-10 dage. Plant om i potter med pottemuld/plantejord. Plantes ud/ut på solrigt voksested, når planterne har 4 blade. Kan også sås direkte på friland i april-maj. Broccoli behøver konstant tilførsel af/av vand og næring. Høst inden/før blomsterne åbner sig.
Prisgruppe: C
ART.NR: 7928
PLANTNINGSTIDSPUNKT: April-Maj
VÆKSTTYPE: Fritstående
HØJDE: 60 cm
PLANTEAFSTAND: 40 cm
PAKKEENHED: stk.
PLANTNINGSDYBDE: 0,5 cm
LATINSK NAVN: Brassica oleracea
BLOMSTRINGSTID: August-Oktober
RÆKKER TIL: Ca. 70 planter.
FARVE: Grøn
Etårig kinakål som er god i salater og til varme retter/matlaging. En af/av Asiens/Asias vigtigste grøntsager/grønnsaker.
Dyrkning: Vokser bedst når dagene ikke er så lange og bør ikke sås før begyndelsen af juli. Så direkte på voksepladsen i juli-august. Gror/Spirer efter/etter 5-10 dage. Tynd/Tynn ud i planterne så de står med 40 cm mellem- rum/mellomrom. Kinakål går i stok/stokk ved for mange dagtimer/ soltimer og ved lav temperatur. Har brug for jævn/jevn tilførsel af vand og næring/gjødsel.
Prisgruppe: B
ART.NR: 8295
PLANTNINGSTIDSPUNKT: Juli-August
VÆKSTTYPE: Fritstående
PLANTEAFSTAND: 40 cm
PAKKEENHED: stk.
PLANTNINGSDYBDE: 1 cm
LATINSK NAVN: Brassica rapa pekinesis
BLOMSTRINGSTID: August-Oktober
RÆKKER TIL: Ca. 20 planter.
Denne variant til salatskålen har meget kraftige bladnerner og er sprøde, god til wok. Unge stilke og blade spises rå i salat. Små hoveder kan koges hele eller delt.
Prisgruppe: B
ART.NR: 7967
PLANTNINGSTIDSPUNKT: Juni-Juli
PLANTEAFSTAND: 30 cm
PAKKEENHED: stk.
PLANTNINGSDYBDE: 1 cm
LATINSK NAVN: Brassica rapa
BLOMSTRINGSTID: August-Oktober
RÆKKER TIL: Ca. 100 planter.
God bladgrøntsag med lyse stilke og sprøde blade. De spæde blade kan spises rå, de større blade tilberedes som spinat. Kan fryses.
Prisgruppe: D
ART.NR: 7841
PLANTNINGSTIDSPUNKT: Maj-Juni
HØJDE: 40 cm
PLANTEAFSTAND: 15 cm
PAKKEENHED: stk.
PLANTNINGSDYBDE: 1-2 cm
LATINSK NAVN: Beta Vulgaris
BLOMSTRINGSTID: Juli-September
KRAV: Ja
RÆKKER TIL: Ca. 6-7 mtr.
Gammeldags grøntsag med farvestærke blade. Dyrkes både som grøntsag og som dekoration. Spæde blade kan spises rå og større blade tilberedes som spinat.
Prisgruppe: D
ART.NR: 7847
PLANTNINGSTIDSPUNKT: Maj-Juni
VÆKSTTYPE: Fritstående
HØJDE: 40-50 cm
PLANTEAFSTAND: 20 cm
PAKKEENHED: stk.
PLANTNINGSDYBDE: 1 cm
LATINSK NAVN: Beta vulgaris
BLOMSTRINGSTID: Juli-September
RÆKKER TIL: Ca. 10 mtr.
Blanding i hvid/hvit, gul, orange, rød og mørk purpur. Smagen varierer lidt/litt for hver farve. Også smuk/vakker som prydplante. Stilkene kan koges/kokes som asparges, bladene stuves/stues som spinat. Kan også fryses efter blan- cering/lett koking. Farverne bibeholdes/beholdes ved let/lett kogning/koking.
Dyrkning: Så direkte på voksestedet, når temperaturen er min 8-10 grader. Ved for lav temperatur går planten let i stok/stokk. Spirer efter 10-15 dage. Tynd ud/ut. Gule blade er tegn på kvælstofmangel/nitrogenmangel, tilfør i så fald/da næring. Høst bladene efterhånden/etter hvert. Skær/Kutt ca 5 cm over jorden/bakken, så dannes nye blade.
Prisgruppe: C
ART.NR: 7843
PLANTNINGSTIDSPUNKT: Maj-Juni
VÆKSTTYPE: Fritstående
HØJDE: 40 cm
PLANTEAFSTAND: 20 cm
PAKKEENHED: stk.
PLANTNINGSDYBDE: 1 cm
LATINSK NAVN: Beta vulgaris
BLOMSTRINGSTID: Juli-Oktober
RÆKKER TIL: Ca. 50 planter.
FARVE: Blandning
Kaldes også Cayennepeber og er en paprika med stærk smag. 40 000 grader på scovilla skalaen.
Giver smag og styrke i bla. thai retter, marinader samt kødretter.
Prisgruppe: C
ART.NR: 7989
VÆKSTTYPE: Busk
HØJDE: 60 cm
PLANTEAFSTAND: 50 cm
PAKKEENHED: stk.
PLANTNINGSDYBDE: 1 cm
LATINSK NAVN: Capsicum annuum
BLOMSTRINGSTID: Juni-September
KRAV: Ja
RÆKKER TIL: Ca. 15 planter.
En genfunden favorit! Ret mild smag er derfor god i bl.a. salater og til grillspyd. Foretrækker fuld sol. Frugterne bliver op til 20 cm. lange. Høstes både som grønne og røde. Beskæres om efteråret. Flerårig hvis den overvintrer inde på en lys plads.
Prisgruppe: D
ART.NR: 7986
VÆKSTTYPE: Busk
HØJDE: 70 cm
PLANTEAFSTAND: 50 cm
PAKKEENHED: stk.
PLANTNINGSDYBDE: 0,5 cm
LATINSK NAVN: Capsicum annuum
BLOMSTRINGSTID: Juli-September
RÆKKER TIL: ca. 7 planter.
Kompakt vækst, giver rigeligt med 4-6 cm lange medium stærke frugter. god til dyrkning i krukker.
Prisgruppe: E
ART.NR: 7990
BLOMSTRINGSTID: Juli-Oktober
VÆKSTTYPE: Busk
HØJDE: 60 cm
PLANTEAFSTAND: 50 cm
PLANTNINGSDYBDE: 0,5 cm
LATINSK NAVN: Capsicum frutescens
RÆKKER TIL: Ca. 7 planter.
