Økologisk Læggekartoffel “Marabel”.
En middeltidlig meget højtydende kartoffelsort som er velegnet til vaskede kartofler, da den har et meget højt udbytte niveu, og er en meget stabil og velkendt sort i økologisk dyrkning. Har en middel skimmel resistens i både top og knolde.
Er velegnet til almindelige spisekartofler og som skrælle og bage. Bør spises inden udgangen af marts. Kan have en tendens til sød smag ved langtidslagring.
Kødfarven et gul. Skimmeresistens ligger på et middel niveau, men sorten opnår ofte et højt udbytte niveau tidligt på sæsonen. Den er derfor interessant i særligt skimmelfølsomme egne af landet.
