Din Kurv

Æbletræ Transparente Blanche (Malus dom. Transparente Blanche)

Æbletræ Transparente Blanche/Augustæble (Malus dom. Transparente Blanche)

En af de tidligste æblesorter som kommer med gule velsmagende æbler i august til september, de modner over længere tid, men skal plukkes og spises med det samme. Sorten stammer fra Baltikum og kan dateres til før år 1880.

Plantes i sol til halvskygge i god veldrænet havejord, som ikke må være sur, brug evt. champost jordforbedring ved plantning, da dette har en høj PH og modvirker sur jord, samtidigt giver det næring til planten den første vækstsæson, efterfølgende år er det en god ide at give et par håndfulde kalk i rodzonen.

Grundstamme: MM106, i en 20-30 L potte, træet du køber er 3-4 års og har en stamme på ca 120 cm efterfulgt af ca en meter lange grene.

Se mere

Paradisæble Red Sentinel (Malus hybrid Red Sentinel)

Paradisæble Red Sentinel (Malus hybrid Red Sentinel)

Et lille og særdeles blomstringsrig træ med masser af frugter, egner sig i den lille have hvor der ikke er megen plads, for på trods af, at den kan blive op til ca. 5 meter så er den let at holde skåret tilbage og samtidigt på masser af blomster og frugt.

Blomster starter med rød/rosa knopper og bliver hvide i udspring, efterfølgende kommer der røde frugter i solsiden i skyggesiden bliver de gul/orange, det er en rig bærende sort med masser af frugter. Frugterne har en fornuftigt størrelse og er særdeles velegnet til gele, snaps eller marmelade. Frugterne på denne sort hænger særligt længe, og det er ikke unormalt at der er frugt helt hen i februar.

Paradisæbler er rigtigt gode for biodiversiteten, da de er masse af blomster til bier og insekter i foråret og frugter til fuglene til det sene efterår/først på vinteren. 

Bliver til et lille træ op til ca 5 meter, plantes i sol til halvskygge i god veldrænet havejord, som ikke må være sur, brug evt. champost jordforbedring ved plantning, da dette har en høj PH og modvirker sur jord, samtidigt giver det næring til planten den første vækstsæson, efterfølgende år er det en god ide at give et par håndfulde kalk i rodzonen.

Salgs højde: 125-150 cm med en stamme højde på ca 100 cm, potte størrelse 20 L

Se mere

Paradisæble Golden Hornet (Malus zumi Golden Hornet)

Paradisæble Golden Hornet (Malus zumi Golden Hornet)

Et lille og særdeles blomstringsrig træ med masser af frugter, egner sig i den lille have hvor der ikke er megen plads, for på trods af, at den kan blive op til ca. 5 meter så er den let at holde skåret tilbage og samtidigt på masser af blomster og frugt.

Får hvide blomster i foråret, efterfulgt grønne frugter som sener bliver gule. Frugterne har en fornuftigt størrelse og er særdeles velegnet til gele, snaps eller marmelade.

Paradisæbler er rigtigt gode for biodiversiteten, da de er masse af blomster til bier og insekter i foråret og frugter til fuglene til det sene efterår/først på vinteren.

Bliver til et mellem træ på 4-6 meter, plantes i sol til halvskygge i god veldrænet havejord, som ikke må være sur, brug evt. champost jordforbedring ved plantning, da dette har en høj PH og modvirker sur jord, samtidigt giver det næring til planten den første vækstsæson, efterfølgende år er det en god ide at give et par håndfulde kalk i rodzonen.

Salgs højde: 125-150 cm med en stamme højde på ca 100 cm, potte størrelse 20 L

Se mere

Paradisæble Profusion (Malus hybrid Profusion)

Paradisæble Profusion (Malus hybrid Profusion)

Er et flot og meget robust prydtræ.

Får mørke purpurfarvet blomster i foråret, efterfulgt af løv som starter ud med at være rødt senere mørk bronze til mørkgrønt. Til efteråret kommer der små mørke, da de er meget små er det normalt ikke en sort man vil vælge til gele eller marmelade, til gengæld er fuglene vilde med dem.

Paradisæbler er rigtigt gode for biodiversiteten, da de er masse af blomster til bier og insekter i foråret og frugter til fuglene til det sene efterår/først på vinteren.

Bliver til et mellem træ på 6-7 meter, plantes i sol til halvskygge i god veldrænet havejord, som ikke må være sur, brug evt. champost jordforbedring ved plantning, da dette har en høj PH og modvirker sur jord, samtidigt giver det næring til planten den første vækstsæson, efterfølgende år er det en god ide at give et par håndfulde kalk i rodzonen.

Salgs højde: 200-250 cm med en stamme højde på 100-120 cm, potte størrelse 20 L

Se mere

Paradisæble Rudolf (Malus hybrid Rudolf)

Paradisæble Rudolf (Malus hybrid Rudolf)

Får mange store lys til mørk pink blomster blomster i foråret, efterfulgt af løv som starter ud med at være bronzerødt senere mørk bronze til mørkgrønt. Til efteråret kommer der orengerøde  paradisæbler, som kan bruges til gele eller marmelade, brug evt. saften sammen med andre frugter til marmelade og det stivner naturligt.

Paradisæbler er rigtigt gode for biodiversiteten, da der er masse af blomster til bier og insekter i foråret og frugter til fuglene til det sene efterår/først på vinteren.

Rudolf er en meget sund og robust paradisæble sort!

Bliver til et lille træ på 3-5 meter, plantes i sol til halvskygge i god veldrænet havejord, som ikke må være sur, brug evt. champost jordforbedring ved plantning, da dette har en høj PH og modvirker sur jord, samtidigt giver det næring til planten den første vækstsæson, efterfølgende år er det en god ide at give et par håndfulde kalk i rodzonen.

Salgs højde: 200-250 cm med en stamme højde på 100-120 cm, potte størrelse 20 L

Se mere

Paradisæble John Downie (Malus hybrid John Downie)

Paradisæble John Downie (Malus hybrid John Downie)

Flotte hvide blomster i foråret. med mange gul/orange paradisæbler i efteråret, i en rimeligt størrelse velegnet til gele eller marmelade, brug evt. saften sammen med andre frugter til marmelade og det stivner naturligt.

Paradisæbler er rigtigt gode for biodiversiteten, da der er masse af blomster til bier og insekter i foråret og frugter til fuglene til det sene efterår/først på vinteren.

Bliver til et lille træ på 4-6 meter, plantes i god veldrænet havejord, som ikke må være sur, brug evt. champost jordforbedring ved plantning, da dette har en høj PH og modvirker sur jord, samtidigt giver det næring til planten den første vækstsæson, efterfølgende år er det en god ide at give et par håndfulde kalk i rodzonen.

Salgs højde: 200-250 cm med en stamme højde på 100-120 cm, potte størrelse 20 L

Se mere

Rosenkål (Brassica oleracea Gemmifera) | Økologisk Udplantningsbakke

Rosenkål (Brassica oleracea Gemmifera) | Økologisk Udplantningsbakke.

Beskrivelse: Denne kålplante bliver op til 70 cm høj, og er kendetegnet ved sine mange små hoveder, i stedet for èt stort. Den er 50cm i diameter, og overlever temperaturer helt ned til 10 minusgrader.

Dyrkningsvejledning: Rosenkål sættes med 60 cm afstand og kan dyrkes på al slags jord, der ikke er for tør. Det bedste er dog en god, kraftig lermuld i god gødningstilstand. Kål skal have kalk, gødning og vand i hele vækstperioden. Jorddække mellem planterne er ideelt for at holde jorden fugtig og for at modvirke kålbrok. Man skal også man prøve at beskytte mod kålsommerfuglens larver, enten ved at indsamle dem eller overdække planterne.

Det er en god ide at brække spidsen af planterne i september, men ikke før, så energien samles i de små hoveder.

Anvendelse: Rosenkål smager bedst, når de har fået en smule frost. Kan både koges hele, og bruges rå – fintsnittet i salater.

Se mere

Savoykål (Brassica oleracea var. Sabauda) | Økologisk Udplantningsbakke

Savoykål (Brassica oleracea var. Sabauda) | Økologisk Udplantningsbakke.

Beskrivelse: Savoykål er en hovedkål på linje med rød- og hvidkål, men bladene er krøllet snarere end glatte, og den er nok den mest dekorative af vore danske kål.

Dyrkningsvejledning: Vælg et åbent sted med fuld sol og frugtbar og veldrænet jord. Jorden skal helst have en på en pH på 6,5-7,5. Tilsæt kalk hvis jorden er for sur. Kål har brug for meget kvælstof (N). For at sikre sig at planterne får næringsstoffer nok, kan man topgøde omkring planterne med en god kompost eller bruge gødningsblanding. Fordelen ved anvendelse af kompost er, at den også holder på jordens fugtighed, som er et andet krav fra kålplanterne.

Hold kålbedet ukrudtsfrit omkring planterne. Planterne skal have masser af vand indtil de har dannet hoved, derefter er de ikke helt så krævende. Sættes med 50 cm afstand.

Anvendelse: Bruges i stuvninger og salater. Er fuld af kostfibre, c-vitamin og betacaroten.

Se mere

Knoldselleri (Apium graveolens var. Rapaceum) | Økologisk Udplantningsbakke

Knoldselleri (Apium graveolens var. Rapaceum) | Økologisk Udplantningsbakke.

Beskrivelse: Knoldsellerien bliver ca. 30 cm høj og bred. Dens lyse knold bliver 10-15 cm i diameter, og er en af vore nordiske grøntsager, selv om den stammer fra middelhavsområdet. Vi har nemlig dyrket den her siden 1400-tallet.

Dyrkningsvejledning: Dyrkning af selleri kræver dybmuldet jord, som holder godt på vandet. Specielle krav for knoldselleri er et højt indhold af mikropnæringsstofferne samt natrium, magnesium, mangan og bor. Derfor er det specielt vigtigt at selleri-bedet tilføres en god mængde kompost, evt. suppleret med opløste næringsstoffer. Jorden skal desuden have en relativ høj pH-værdi på omkring 7, så i de fleste haver skal jordstykket have et tilskud af kalk.

Når der ikke længere er risiko for nattefrost kan knoldselleri sættes på friland, helst ikke før midten af maj.

Knoldselleri skal plantes på et godt solrigt sted. Det er meget vigtigt, at man ikke sætter planterne dybere, end de stod i potterne. Hvis de står det mindste smule dybere end i potterne dannes der måske slet ingen knold. For at sikre sig mod at de sættes for dybt, gør man det omvendte og sætter dem et lille stykke højere end de stod i potten. Knoldselleri skal have god plads og plantes derfor med 40 × 40 cm afstand.

Anvendelse: Uundværlig specielt i supper og andre gamle danske retter, men også i det moderne køkken i selleribøf og ovnstegte rodfrugter.

Se mere

Spidskål (Brassica oleracea) | Økologisk Udplantningsbakke

Spidskål (Brassica oleracea) | Økologisk Udplantningsbakke.

Beskrivelse: Dejlig sprød sommerkål, som har sit navn efter sit udseende. Knap så skarp ”kålsmag” som hvidkålen. Den bliver ca. 50 cm høj.

Dyrkningsvejledning: Husk at kål har brug for gødning og vand i hele vækstperioden. For at få ph-værdien høj nok, er det godt at drysse lidt kalk før udplantning. Hvis spidskålen tørkestresses i vækstperioden bliver hovederne små. Læg evt. lidt flis, kompost eller fiberdug omkring rodstænglen for at undgå angreb af kålfluen (som giver kålbrok) og for at holde jorden fugtig nedenunder. Man bør også forebygge kålbrok med sædskifte – her er selleri, ærter og bønner gode at skifte med.

Se mere
0