Læggekartoffel “Otolia”.
Se mereLæggekartoffel “Belinda”(Økologisk)
Økologisk Læggekartoffel “Belinda”.
En middeltidlig og højtydende kartoffelsort som er velegnet til vaskede kartofler. Det er en meget stabil sort med ovale knolde. Har en middel til god skimmelresistens, en tand bedre end Belana. Bør dyrkes på jordtyper med en lidt bedre jord.
Sorten har en meget god smag og har vundet diverse smagskonkurrencer. Har en extra god lagerevne, og kan lagres frem til beg af juli måned. Og der dermed særdeles velegnet til langtidslagring. Kræver ikke omfattende kølekapacitet til lagring. Må ikke høstes for tidligt.
Kødfarven er gul og knoldformen er lidt oval til langoval, i enkelte tilfælde kan man risikere at der kommer skimmel i knoldende ved begyndende skimmel angreb, derfor anbefales det at brænde toppen ved begyndende kartoffelskimmel
Egnet til bla. Kog
Se mereLæggekartoffel “Blå Congo”(Økologisk)
Læggekartoffel “Blå Congo”(Økologisk)
Blå Congo er en gammel blå kartoffelsort. Oprindelse er ukendt. Sorten er sjov med sin blå kødfarve. Uegnet til dyrkning som økologisk sort, grundet stor følsomhed overfor kartoffelskimmel i både knolde og top, kan let lagres.
Har en helt almindelig kartoffelsmag. Kan bruges i div retter som et farvet kolorit. Evt. i kartoffelsalat, blå kartoffelchips, blå både i ovn etc…Det er vigtigt at der bruges citron for at beholde den blå farve ellers bliver den kedelig og grå. Må ikke høstes for tidligt.
Kødfarven er helt blå, og kan holdes blå ved kogning med citron i vandet. Ved dyrkning skal man være meget grundig med forspiring og og lægning tidligt. Og kartoffeltoppen skal fjernes ved den første skimmel, evt. ved aftopning og brænding
Egnet til: Ovn, mos, kartoffel salat, chips mm
Du køber en pose med 0,4-0,5 kg. vægten variere alt efter hvor tørre de er og hvor forspiret de er.
Se mereLæggekartoffel “Allians”
Læggekartoffel “Allians”
Se mereLæggekartoffel “Sava”
Læggekartoffel “Sava”.
Se mereLæggekartoffel “Alouette”(Økologisk)
Økologisk Læggekartoffel “Alouette”.
En fantastisk kartoffel med et robust og meget højt udbytte i produktionen. Danner meget smukke og regelmæssige knolde, som er røde udvendigt og gule indvendigt. Har en meget stærk skimmeresistens i både top og knolde.
Kan spises fra beg af september og frem til marts. Har en fremragende smag som på nogle punkter har en udpræget kartoffelsmag, som især skyldes sortens relativt høje solanin indhold.
Får meget sjælden kartoffelskimmel i toppen, derfor har den et meget højt udbytte niveau. Kan dyrkes på alle jordtyper, og kartoffelskurv ses meget sjældent. Dens største ulempe er at skrællen er rød.
Egnet til: Kog, mos
Se mereØkologisk Læggekartoffel Belana
Økologisk Læggekartoffel Belana.
Tysk sort (produceret her i Danmark) med en meget fin smag. Den er gulkødet og har et meget flot skind, som gør den velegnet til bakkevarer og direkte salg.
Knolden minder om Sava.
Belana skal forspires eller forvarmes før lægning.
Er sart ved optagningen og bør ikke høstes før skindet på den er helt fast, og den bør tørres straks efter høst.
Udpræget lagersort, der kan holde sig helt frem til juni måned det efterfølgende år, når den opbeares korrekt.
Nematodresistent
Skimmeresistens på linje med Sava og Ditta.
Se mereLæggekartoffel “Jelly”
Læggekartoffel “Jelly”.
Se mereSådan dyrker du kartofler uden at grave!
Vi har lavet en YouTube video der viser hvordan man dyrker kartofler uden at grave, så der er ingen undskyldninger for ikke at nyde hjemmedyrkede økologiske kartofler. Du kan se […]
Se mere