Læggekartoffel “Sava” (Økologisk)
Tidspunkt, resistens og jordtype.
Sava er en ældre dansk sort som er forædlet i Danmark. Det er en stabil sort på et lavt niveau. Sorten kan dyrkes på alle jordtyper og er middeltidlig.
Smag, egnet til, optimalt tidspunkt for spisning og holdbarhed efter høst?
Fastkogende og oval.
Dyrkningsegenskaber m.m.
Sorten har en stærk skimmelresistens i knoldende. Man skal være ekstra omhyggelig med hypning da knoldende sidder relativt højt i kammen hvilket kan resultere i grønfarvning.
Egnet til: Kog
Udbytte: 2/5
Lagringsegenskaber: 5/5
Se mere
Læggekartoffel “Carolus”(Økologisk).
En nyere robust kartoffel med jævnt udbytte, er meget modstandsdygtigt over for sygdomme som bla. skimmel. Danner regelmæssige hvid knolde med røde øjne.
Er særdeles velegnet til pomfrites og giver flotte gyldne pomfrits. Kan også bruges til kartoffelmos mm.
Giver et stort udbytte!
Se mere
Læggekartoffel “Heiderot” (Økologisk)
Middeltidlig
Smagfuld med et strej af smør og en helt igennem rød kartoffel
Langovale knolde
Den er fast i kog, men angives at være god til mange formål både som salatkatoffel og bagekartofller.
Se mere
Læggekartoffel “Venezia” (Økologisk)
Middelidlig sort
Langoval med flot skind og med stærk gul farve
En smagfuld delikatessekartoffel, fast i kog
Vokser bedst i velgødet jord
Du køber en pose med 0,8-1,0 kg. vægten variere alt efter hvor tørre de er og hvor forspiret de er.
Se mereLæggekartoffel “Anne Belle” (Økologisk)
ANNABELLE
Anne Belle er fastkogende gulkødet salatkartoffel med langovale til lange knolde. Den er tidlig til middeltidlig og har en særlig fremragende smag om sommeren .
Er særlig velegnet til salg i vejboder om sommeren på grund af dens gode smag.
Er meget modtagelig for skimmel i top og knolde bør derfor forspires.
Nematod resistent.
Se mereLæggekartoffel “Twister” (Økologisk)
Tidspunkt, resistens og jordtype.
En middeltidlig meget højtydende kartoffelsort velegnet til vaskede kartofler. Danner mange og flotte runde knolde og har en meget udpræget stærk skimmel resistens, som er med til at fremskaffe det høje udbytte. Den høje skimmel resistens gør det muligt af fremelske bagekartofler af sorten uden brug af hjælpestoffer.
Smag, egnet til, optimalt tidspunkt for spisning og holdbarhed efter høst?
Sorten har en udmærket smag som på mange måder smager meget af kartoffel. Kogning kan have en tendens til udkogning, derfor er den velegnet til kartoffelmos. Er også fremragende til kartoffelbåde i ovn og bagte kartofler.
Dyrkningsegenskaber m.m.
Kødfarven er lysgul og knoldformen er rund, til fladrund. Har en relativ svag resistens mod tørke, kræver vanding under dyrkning.
Egnet til: Kog, ovn, mos, pommes frites
Udbytte: 5/5
Lagringsegenskaber: 4/5
Se mere
Læggekartoffel “Solist” (Økologisk)
Solist er en tidelig sort. Den har en hurtigt udbytte allerede slutningen af maj måned hvis den bliver forspiret korrekt, velegnet tildækning med fiber dug og plast.
Sorten har en god smag som tidlige kartofler men er uegnet til senere brug. Så smags optimum må siges at være juni og juli måned, derefter begynder smagen at blive vandet. Den har en ret god spirehvile og er derfor nem at opbevare som læggekartofler.
Kødfarven er lys gul. Skimmeresistens ligger på et middeltniveau, men sorten opnår ofte et højt udbytte niveau tidligt på sæsonen. Den er derfor interessant i særligt skimmelfølsomme egne af landet.
Egnet til: Kog, tidligt også kartoffelsalat.
Se mere
Økologisk Læggekartoffel Elfe.
Tysk sort (produceret her i Danmark) som minder meget om Marabel, men som er noget tidligere end marabel.
Gulkødet med et flot skind.
Velegnet til vask og pakning om sommeren.
Har ikke tendens til brunfarvning efter vask, i forhold til mange andre sorter.
Sætter mange knolde
En god og robust sort til tidlige vejsalg, er også fremragende som bagekartoffel.
Nematodresistent.
Se mere
