Pelargonium grandiflorum “Jolenta” (Engelsk Pelargonie)
Engelsk Pelargonie er nogle af de smukkeste pelargonier, med ekstra store blomster, og blomsterne findes i et stort udvalg af farver, hvor nogle er flere farvet, anvendes som stueplante og sommerblomst.
Vandes moderat, og må godt tørre lidt ud, Gød dem 2 gange årligt ( april/maj og juni/juli) og med en fast organisk gødning, for eksempel vores insektgødning. Placeres i halvskygge til fuld sol. Vær opmærksom på at undgå vanding på blade, så hvis du bruger dem som sommerblomst, er de bedst under halvtag eller op mod en mur, som tager den værste regn.
Se mere
Fuchsia Belle de spa
Ses yderst sjælden i handlen!
En fantastisk blomstringsrig hængefuchsia, med et hav af mellemstore blomster, planten stammer helt tilbage fra ca. år 1900.
En fantastisk sommerblomst i altankasser eller ampler. Kan (som alle andre fuchsia) gemmes frostfrit vinteren over og på den måde kan du have glæde af den år efter år.
Trives bedst i halvskygge, Vandes moderat, og må godt tørre lidt ud, Gød dem 2 gange årligt i ( april/maj og juni/juli) og med en fast organisk gødning, for eksempel vores insektgødning.
Fuchsiahaven Egenproduktion: Denne plante er dyrket af Fuchsiahaven, og dyrket efter økologiske og bæredygtige principper uden brug af sprøjtemidler, stråforkortere eller gifte.
Se mere
Fuchsiahaven Komplet: Pelargonium grandiflorum “mosquitaway Lizzy” (Duft pelargonie) er en speciel udgave af Pelargonium grandiflorum “mosquitaway Lizzy” som indeholder:
– Markant større potte med en special jordblanding bestående af blandt andet leca og insektgødning.
– 2Have krukke hvor potten passer perfekt i.
Med andre ord den perfekte værtindegave, fødselsdagsgave eller bare selvforkælelse hvis man bare vil have en komplet og smuk løsning uden at få jord under neglene.
Beskrivelse af planten: Er både en god stueplante, men de er samtidigt rigtigt gode udendørs i krukker og de er blandt de mest robuste pelargonier til udendørs brug.
Til efteråret kan de klippes tilbage og tages ind for så at plante dem ud næste år.
Placer dem i læ og gerne i fuld sol. Vandes moderat, og må godt tørre lidt ud, Gød dem 2 gange årligt i ( april/maj og juni/juli) og med en fast organisk gødning, for eksempel vores insektgødning.
kan klare temperature helt ned til frysepunktet.
Har en lemonagtig duft som myg ikke er så glade for, så udover den dejlige duft og udseende fra planten har man også den egenskab at den virker frastødende på myg.
Se mere
Gul Voksbønne, Voksbønne Sonesta Gul (Phaseolus vulgaris var. Sonesta) | Økologisk Udplantningsbakke.
Beskrivelse: En lav og produktiv bønne med 13 cm lange gule bønner.
Dyrkningsvejledning: Sættes med 20 cm afstand i løs jord. Plantes i maj-juni og kan høstes i september-oktober. I modsætning til mange andre køkkenurter behøver bønner ikke megen gødning, da de er kvælstoffikserende planter.
Anvendelse: Bruges kogt eller dampet. For mange vegetarer er både de tørrede og de friske bønner en afgørende basisfødevare pga. proteinindholdet
Se mere
Violet Buskbønne, Buskbønne Purple Teepee (Phaseolus vulgaris) | Økologisk Udplantningsbakke.
Beskrivelse: Den violette bønne er en buskbønne – dvs lav plante, der ikke klatrer og ikke skal bindes op. Planterne er meget frodige og blomsterne flotte og lilla. Dens bælge får dekorative, dybt violette bønnebælge, som ændrer farve til grøn, når de tilberedes ved kogning eller stegning. Bønnerne er særdeles dekorative.
Dyrkningsvejledning: 15cm mellem hver plante og 50 cm mellem rækkerne. Jorden må ikke være for tør ved plantning. Husk at bønner er kvælstoffikserende planter, så de behøver ikke megen gødning. Tåler ikke frost – hverken i for- eller efteråret, så udplantes først medio maj.
Anvendelse: Bønnerne er mest lækre, når bælgene stadig er små og slanke. Jo flere man plukker, jo flere bønner sætter planten, så spis endelig løs af dem, mens de er spæde. Koges eller dampes inden spisning og bruges i salater og som tilbehør. Man skal ikke spise bønner af Phaseolus-familien rå, pga. lektin-indhold, som kan give mavepine.
Vigtig basisfødevare for mange vegetarer pga. stort proteinindhold!
Se mere
Rosenkål (Brassica oleracea Gemmifera) | Økologisk Udplantningsbakke.
Beskrivelse: Denne kålplante bliver op til 70 cm høj, og er kendetegnet ved sine mange små hoveder, i stedet for èt stort. Den er 50cm i diameter, og overlever temperaturer helt ned til 10 minusgrader.
Dyrkningsvejledning: Rosenkål sættes med 60 cm afstand og kan dyrkes på al slags jord, der ikke er for tør. Det bedste er dog en god, kraftig lermuld i god gødningstilstand. Kål skal have kalk, gødning og vand i hele vækstperioden. Jorddække mellem planterne er ideelt for at holde jorden fugtig og for at modvirke kålbrok. Man skal også man prøve at beskytte mod kålsommerfuglens larver, enten ved at indsamle dem eller overdække planterne.
Det er en god ide at brække spidsen af planterne i september, men ikke før, så energien samles i de små hoveder.
Anvendelse: Rosenkål smager bedst, når de har fået en smule frost. Kan både koges hele, og bruges rå – fintsnittet i salater.
Se mere
Romanesco Kål (Brassica oleracea Romanesco) | Økologisk Udplantningsbakke.
Beskrivelse: Beskrives bedst som en blanding mellem blomkål og broccoli. Får et helt specielt, fint, limegrønt hoved med små toppe med fractalmønstre. Farven bevares (næsten) ved kogning. Romanesco er en gammel italiensk kål fra omkring 1500.
Dyrkningsvejledning: Sættes midt i maj i frugtbar jord og dyrkes med masser af gødning og vand. Sættes med 1 meters afstand, da planten bliver voldsom. Høstes i november-december, hvor der også kan være små sidehoveder på planten.
Anvendelse: Som blomkål og broccoli. Et smukt indslag på aftensbordet.
Se mere
Glaskål Violet, Knudekål (Brassica oleracea var. gongylodes) | Økologisk Udplantningsbakke.
Beskrivelse: Planten udvikler en stængelknude over jorden. Disse knuder smager som broccolistængel, men er mere sprød. Findes i hvide og lilla varianter.
Dyrkningsvejledning: Må ikke plantes for dybt, da stænglen skal have lys for at udvikle knuden. Sættes fra midt i april til midt i maj i frugtbar jord – og dyrkes med masser af gødning og vand, da de ellers nemt bliver træede. Sættes med 25 cm afstand. Kan både spises i golfbold-størrelse og op til 1 kg størrelse. Kan overvintre ude, da den kan tåle op til 10 graders frost. (Bør dækkes for at bevare sprødheden)
Anvendelse: Sprød og lækker ”kål” – både rå i salat og gratineret i ovnen med ost. Kan også bruges i wok.
Se mere
Glaskål Hvid, Knudekål (Brassica oleracea var. gongylodes) | Økologisk Udplantningsbakke.
Beskrivelse: Planten udvikler en stængelknude over jorden. Disse knuder smager som broccolistængel, men er mere sprød. Findes i hvide og lilla varianter.
Dyrkningsvejledning: Må ikke plantes for dybt, da stænglen skal have lys for at udvikle knuden. Sættes fra midt i april til midt i maj i frugtbar jord – og dyrkes med masser af gødning og vand, da de ellers nemt bliver træede. Sættes med 25 cm afstand. Kan både spises i golfbold-størrelse og op til 1 kg størrelse. Kan overvintre ude, da den kan tåle op til 10 graders frost. (Bør dækkes for at bevare sprødheden)
Anvendelse: Sprød og lækker ”kål” – både rå i salat og gratineret i ovnen med ost. Kan også bruges i wok.
Se mere
Hvidkål (Brassica oleracea var. Capitata) | Økologisk Udplantningsbakke.
Beskrivelse: Endnu en uundværlig kål i det nordiske køkken. Den bliver ca. 30 cm høj og kan fylde op til 70 cm i diameter. Selve hovedet bliver gennemsnitlig 15 cm i diameter. Denne hvidkål er af sorten vinterhvidkål, og egner sig dermed til opbevaring.
Dyrkningsvejledning: Hvidkål kan dyrkes på alle jorder, blot der er god forsyning med næringsstoffer og vand. Disse krav opfyldes bedst på en lerholdig jord. Det er en fordel at forberede pladsen hvor hvidkålen skal stå med et lag kompost eller beriget spagnum.
Husk at kål har brug for gødning og vand i hele vækstperioden. Hvis hvidkålen tørkestresses i vækstperioden bliver hovederne små. Læg evt. lidt flis, kompost eller fiberdug omkring rodstænglen for at undgå angreb af kålfluen (som giver kålbrok) og for at holde jorden fugtig nedenunder. Man bør også forebygge kålbrok med sædskifte med f.eks. vores selleri eller porre. Hvis kålene angribes for hårdt af kålsommerfuglens larver bør de simpelthen fjernes.
Anvendelse: Når du ønsker at spise groft, er hvidkål et hit. Brug den i wok-maden sammen med andre danske grøntsager, i coleslaw eller som ”gammeldags” stuvet hvidkål.
Se mere